Geboren in Salzburg. Studium der Innenarchitektur in Linz und Bühnenbildgestaltung in Salzburg. Assistenztätigkeit bei den Salzburger Festspielen, an der Oper Frankfurt am Main, an der Opéra La Monnaie in Brüssel und am Burgtheater in Wien. Enge Zusammenarbeit mit Peter Mussbach, Peter Stein und K. E. Herrmann. Seit 1991 freier Bühnen- und Kostümbildgestalter für Musiktheater, Schauspiel und Ballett. Zu seinen wichtigsten Stationen zählen in Deutschland die Semperoper Dresden, die Staatstheater in Mainz, Hamburg, Hannover, Nürnberg, Meiningen sowie die Theater in Bremen, Dortmund, Ulm, Leipzig, Braunschweig, Lübeck, Erfurt, Darmstadt, Halle, Karlsruhe, Aachen und die Jahrhunderthalle in Bochum. Außerdem arbeitete er an zahlreiche Theatern im Ausland, u.a. in Österreich, Frankreich, in der Schweiz, Schweden, Slowenien, Russland, Finnland, Irland und Südkorea. Seit 2004 ist Hartmut Schörghofer auch als Regisseur tätig. Neben seiner Tätigkeit für die Haydn-Festspiele Eisenstadt (2004) und das Theater Rostock (Verkaufte Braut, 2007) zählt seine Budapester Inszenierung von „Der Ring des Nibelungen“ und seine Inszenierung von Bela Bartoks „Herzog Blaubarts Burg“ an der Budapester Nationaloper zu seinen bedeutendsten Arbeiten. 2014 wurde Hartmut Schörghofer Professor für Bühnengestaltung an der Kunst Universität für Musik und darstellende Kunst Graz.